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BIOVERFÜGBARKEIT – ABSORBTION

LEBENSMITTEL Bei Lebensmittel liegt die Bioverfügbarkeit bei 0,2 bis ca. 35% für Inhaltsstoffe wie Vitamine wobei man unterscheiden muss zwischen Fettlöslichen und Wasserlöslichen Vitaminen. Der Körper kann Wasserlösliche Vitamine besser verwerten als Fettlösliche hier bildet unser Körper selbst Mizellen um fettlösliche Vitamine besser aufnehmen zu können. HERKÖMLICHE NAHRUNGSERGÄNZUNGMITTEL Bei Herkömmlichen Nahrungsergänzungsprodukten verhält es sich ähnlich […]